Publicado: 24-09-2014
Publicado por: Mamen
Las cosas no valen por el tiempo que duran, sino por las huellas que dejan
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Un minuto de filosofía
225 gr. harina
50 gr. almendra molida
175 gr. de azúcar
150 gr. mantequilla blandita
100 gr. de dulce de leche
5 huevos grandes
2 yogures (yo sin lactosa)
1 cucharadita de vainilla casera
1 sobre levadura
Pizca de sal
Azúcar glass para decorar
Modo de hacerlo:
Batir los huevos y azúcar hasta espesar
debe quedar que al levantar la varilla escriba,
Esto hará que el bizcocho este mas esponjosos,
(y sirve para todas las recetas de bizcochos)
añadir el dulce de leche, los yogures y la sal,
añadirle el extracto de vainilla casera
(os dejo el enlace por si queréis hacerla)
batir a baja velocidad y echar la mantequilla,
mezclar la levadura con la harina y tamizarla,
ir añadiéndola a la mezcla poco a poco
sin dejar de batir siempre a baja velocidad.
Tener preparado un molde bien engrasado
con margarina y rociarlo todo con harina,
(la harina que quede suelta la sacáis del molde)
echar la mezcla dentro del molde igualándolo,
meterlo al horno que ya tendremos preparado a 170º
por 35-40 minutos, siempre según los hornos,
si veis que se tuesta por arriba tapar con aluminio,
ir vigilandolo y pincharlo con una brocheta,
no sacarlo hasta que salga seca porque es alto,
en cuanto este listo dejar enfriar sobre rejilla,
cuando este frió rociarlo con azúcar glass.
y tenéis un desayuno divino para toda la familia,
y si quereis podeis congelarlo en trozos
y sacarlos cuando os venga bien, quedan genial.
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Maria Jose
2014-09-25
Mamen con lo que nos gusta el dulce de leche este bizcocho ni te dijo poco duraria en mi casa, bikiños
ResponderNenalinda
2014-09-25
Hola corazon ya estoy por aqui de nuevo el bizcoxo te ha quedado de relujoooooooo como todo lo que sale de tus manos.
Me llevo un caxin ,ains que antojicaaaaaaaaaaa he vuerto de las vacaciones quiero to y toooooooo lo que os veo.
Como siempre receta y presentacion son de 20 points.
Bicos mil y feliz semana potita miaaaa.
ResponderMe llevo un caxin ,ains que antojicaaaaaaaaaaa he vuerto de las vacaciones quiero to y toooooooo lo que os veo.
Como siempre receta y presentacion son de 20 points.
Bicos mil y feliz semana potita miaaaa.
Mi toque en la cocina
2014-09-24
Tiene una pinta deliciosa y con dulce de leche se me hace irresistible así que tomo nota.
Un besito desde Las Palmas.
ResponderUn besito desde Las Palmas.
Marisa
2014-09-24
Holaaa, que riquísimo tiene que estar Mamen, a mi marido no le gusta nada el dulce de leche, dice que empalaga a rabiar y lo odia, y es que es muy poco dulcero, así que de momento me quedo con las ganas de probarlo. Algún día que se vaya al pueblo y me quede yo ya verás ya. Es alto y esponjoso a más no poder. Ay que ver como bate tu amiga jeje
Un besooo
ResponderUn besooo
Irmina Díaz-Frois Martín
2014-09-24
¿He leído, dulce de leche? Cosa buena de bizcocho amiga...
Un beso.
ResponderUn beso.
Irmina Díaz-Frois Martín
2014-09-24
¿He leído, dulce de leche? Cosa buena de bizcocho amiga...
Un beso.
ResponderUn beso.
María José Andreu Granados
2014-09-24
HOla Mamen que tal como estás como ha ido el verano.
que bizcocho más apetecible, y además muy bonito, el sabor a dulce de leche le debe dar un toque espectacular.
un beso guapa
Responderque bizcocho más apetecible, y además muy bonito, el sabor a dulce de leche le debe dar un toque espectacular.
un beso guapa
Alicia Poyatos
2014-09-24
Por favor que sabor tan delicioso tiene que tener, como sea la mitad de lo que se ve la miga,una pasada.
Besazos.
ResponderBesazos.
Bego R
2014-09-24
Tu siempre poniéndome los dientes largos Mamen !!!
Menudo bizcocho para dar alegria y luz propia a nuestros desayunos o merienndas.......Es una joya !!!
Besinos, feliz semana.
ResponderMenudo bizcocho para dar alegria y luz propia a nuestros desayunos o merienndas.......Es una joya !!!
Besinos, feliz semana.
Belen
2014-09-24
Aun no he probado nunca el dulce de leche. Pero como estoy en plena etapa bizcochil, este me lo llevo y así mato dos pájaros de un tiro.
Besinos
ResponderBesinos
Merchi
2014-09-24
Mamma mía que pedazo bizcocho, Mamen. Y fijate que de dulce de leche aún no lo he probado a hacer en casa, así que me lo guardo y lo probaré porque pinta que no veas.
Besinesss
ResponderBesinesss
Catypol
2014-09-24
Está super delicioso, este verano tenía un bote de dulce de leche que tenía que consumir o se caducaba, y no lo puedo permitir, ya sabes cómo somos las cocineras, jajaja, pues hice un bizcocho de dulce de leche para llevar a una comida que teníamos, uuufff!!! qué bueno estaba!!! todos quedaron maravillados, seguro que el tuyo también los dejó así en casa, si es que se ve tan rico.
Un besito preciosa
ResponderUn besito preciosa