Publicado: 13-12-2015
Publicado por: Mamen

La vida es corta, por eso amala, se feliz y sonríe siempre, vive intensamente, antes de hablar... escucha, antes de escribir... piensa, antes de herir... siente, antes de rendirte... intentalo de nuevo, antes de morir de tedio... VIVE.

— William Shakespeare
Un minuto de filosofía

Las cosas de la mammaLas cosas de la mamma

Ingredientes:
 

500 gr. de harina


200 gr. de manteca blanca


125 ml. de vino blanco

Las cosas de la mamma
2 cucharadas de azúcar glass


1 pizca de sal


Para el baño de chocolate:


200 gr. de chocolate de fundir 


40 ml. de aceite de girasol

Las cosas de la mamma  
Modo de hacerlo:
 

Derretimos la manteca en el microondas,


la ponemos en el bol de la amasadora


(o si queréis se puede hacer manual)


añadimos el azúcar glass, la sal y el vino,

Las cosas de la mamma
batimos un poco para mezclar todo,
 

ahora vamos añadiendo la harina mientras


batimos sin parar hasta acabarla,


cuando toda la harina este bien integrada


pasarla a la mesa y hacer una bola suave

Las cosas de la mamma
la ponemos en un film y la metemos en el


frigorífico hasta el día siguiente (24 horas aprox.)


sacamos la masa a atemperar un par de horas,


encendemos el horno a 180º antes de preparar la masa


Las cosas de la mamma cuando este manejable la estiramos con rodillo


cortamos con cortapastas yo hice estrellas y círculos


de 1´5 cmt. aprox. de grosor y las colocamos


sobre la bandeja de horno con papel de hornear.


En un recipiente de cristal apto para microondas

Las cosas de la mamma
ponemos el chocolate y el aceite de girasol,


le vamos dando tiempos cortos a temp. media


unos 2-3 mtos. de cada vez hasta que veamos


que esta  totalmente derretido,


tener preparada 1ó 2 dos rejillas sobre un plato

Las cosas de la mamma
o una fuente para evitar que os caiga gotas


del chocolate a la mesa o donde lo pongáis,


(yo le puse al plato papel de horno para despegarlas)


con la ayuda de dos tenedores vais bañándolas,


y las ponéis encima de la rejilla, es bastante fácil,
Las cosas de la mamma

y se secan muy rápido, cuando este llena la rejilla


la metéis en el frigorífico para manejarlas mejor.


mientras se os secan unas preparáis las otras


Las cosas de la mamma si tenéis dos rejillas sera mas rápido hacerlas,


disponerlas en una caja y dejarlas en el frigo,


para que el chocolate no se derrita si fuera hace calor


y ya a disfrutar de un bocado de los que no


te dejaran indiferente.


Esta receta va de blog en blog y por algo sera,


yo se la copie a Merchi del blog:  consaboracanela


una linda gallega de mis primeras amigas blogueras


pasar por su cocina que allí huele siempre de maravilla.










Escribe una reseña
Las cosas de la mamma
Pame Recetas
2015-12-14
Mamén querida, cuántas recetas tuyas han alegrado nuestra mesa. Ayer nada más preparé el chupito de chocolate que subiste creo que por allá por 2012. Siempre lo hago, pues nos encanta. Estos morenitos quedarán en la lista de pendientes. Y ese señor "anónimo" es muy sabio. Besos
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Las cosas de la mamma
Maria Jose
2015-12-14
No puedo, no puedo, no puedooooo... ahora mismo me voy a la cama, creo que solo ver tantas recetas deliciosas ya me voy inflar. Aunque con estos morenitos me quedoooooo Mamen, bikiños
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Las cosas de la mamma
carmen - Rezetas de Carmen
2015-12-13
Los morenitos que yo conocía son con merengue, pero tienen que estar deliciosos estos también!
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Las cosas de la mamma
Cocinando con Montse
2015-12-13
Ummm que buenos, con chocolate no hay quién se resista, me encantan.
Besos
Cocinando con Montse
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Las cosas de la mamma
VISCalacuina
2015-12-13
Qué hermosos se ven!!!
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Las cosas de la mamma
Doris mis cosillas
2015-12-13
Te quedaron super ...de buenos.Bsss y hasta mañana.
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Las cosas de la mamma
Irmina Díaz-Frois Martín
2015-12-13
Qué morenitos más deliciosos, con ese baño de chocolate, estarán de un goloso que no dejarán ninguno.
Besos preciosa.
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Las cosas de la mamma
Bego R
2015-12-13
Mamennnn ya me están entrando ganas de prepararlos de nuevo. Hoy me he comido el último jajaja....qué vicio por favorrrrrrrrr y a ti te han quedado de lujo amiga , como todo lo que haces !
Lástima no estar más cerquita , pero igualmente te mando un achuchón con tanto cariño que estoy segura de que te ha llegado al momento.
Muasssssssss.
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Las cosas de la mamma
mamen
2015-12-13
Gracias a ti preciosa, eres un referente en la cocina para mi, y como siempre que hago una receta tuya, me sale, asi que un abrazo maestra
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Las cosas de la mamma
Merchi
2015-12-13
Ohhh Mamén, muchas gracias cariñete!!. La verdad es que estos morenitos están que se salen de ricos, a los de casa siempre se les salen los ojillos de la cara cada vez que propongo hacerlos. Cierto es que duran poco en la bandeja, peeeeeeeeero..... merecen la pena, son un bocado divino para mi gusto y totalmente navideño. Te han quedado tan requetebien que ganas me dan de preparar otros pocos jajajajajaja. Que tentación filliña...!! que vivan los morenitos !! :)

Bicosssssssss y mil gracias de nuevo, guapetona mía.
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