martes, 11 de julio de 2017

Diper de Chip de Chocolate y Nubes

Un minuto de filosofía:
" Un hombre verdaderamente rico, es aquel cuyos hijos corren a sus brazos cuando el tiene las manos vacías" (Anónimo)

 

Ingredientes:
 

1 paquete de Marshmallows (Nubes)


1 paquete de chip de chocolates gigantes



Modo de hacerlo:
 

En un molde redondo ponemos primero los chip de chocolates, (los compre en Lidl)




cubrimos los chocolatchip con las nubes, que puedes ponerlas de colores si te gustan mas,




metemos el molde en el horno a temperatura medio-baja, para que se derrita el chocolate y se doren las nubes,




crecen como veis en las fotos, así que no ponerlos en un molde muy pequeño,




en cuanto los veas que estan dorados sacarlos y se pueden comer templados, (si os dejan)




yo los serví con galletitas tipo napolitanas pero podéis usar las que queráis y mas os guste,




para una fiesta de niños es ideal, un cumpleaños o simplemente un postre, están buenisimos y además queda muy bonito, aprovechando las vacaciones hacerlos con ellos, que fliparan al verlo.


lunes, 3 de julio de 2017

Chipirones a la Cerveza

Un minuto de filosofía:
"El titulo mas valioso que puedes conseguir en esta vida es el de buena persona
No lo conceden en la universidad, solo los otorgan los valores. (Anónimo)

Ingredientes:
 
1 kilo de chipirones fresco
Aceite de oliva 
1 cebolla grande o dos medianas
2 dientes de ajos
1 pimiento verde
1 tomate maduro
1 lata de cerveza 00 (o la que te guste)
Sal y pimienta
Patatas o arroz para acompañar



Modo de hacerlo:

Poner en el fuego una cacerola o sartén hondo con un fondo de aceite de oliva, picar los ajos y echarlos en la sartén, cortar la cebolla en laminas finas y añadirlo, lo mismo haremos con el pimiento y con el tomate, dejar pochar todo a fuego medio.




Tener los chipirones limpios y enteros, y cuando el refrito este hecho añadirlo a la sartén,




darle unas vueltas para que se mojen del refrito y dejar hacer unos minutos, añadir la cerveza poco a poco, (porque puede que te sobre algo) debe cubrir los chipirones, (puedes hacerlos con vino si te gusta mas que con cerveza,




salpimentar y dejar hacer los chipirones hasta que estén tiernos, si son frescos en 10-15 minutos estarán listos,



mientras se hacen, freír las patatas o cocer el arroz, el de este enlace esta muy rico, arroz blanco de bertha para acompañarlos,




están muy muy buenos, y la salsa es una ricura para mojar pan, creo que las fotos no le hacen justicia.
servir junto con la guarnición (en mi caso patatas fritas) triunfareis os lo aseguro.